Măng tây – Thực phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe & sắc đẹp

Măng tây là loại thực phẩm khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người phương Tây, nhưng đối với người Việt Nam chúng ta thì vẫn còn khá xa lạ do nguồn cung ít và giá thành tương đối cao. Măng tây chứa nhiều nước, chất xơ, các vitamin và khoáng chất thiết yếu có nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe: giảm cân, giảm béo, ngăn ngừa ung thư và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Măng tây là loại thực phẩm phổ biến và luôn nằm trong danh sách thực phẩm chất lượng cao chăm sóc sức khỏemang lại nhiều công dụng thiết thực như giảm cân, phòng chống ung thư, làm đẹp da…

Măng tây và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp

Dưới đây là những lợi ích cơ bản nhất của măng tây mà có thể bạn chưa biết. Và nếu bạn thích món ăn này, hãy chuẩn bị cho mình một thực đơn lành mạnh với măng tây.

Phòng ngừa và ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu khoa học đã gây ngạc nhiên về măng tây, theo đó đây là một trong những loại thực phẩm giàu glutathione. Glutathione – hoạt chất đã được chứng minh giúp cơ thể con người phân hủy và loại bỏ các chất gây ung thư nhanh chóng, bảo vệ các tế bào luôn khỏe mạnh. Một số hoạt chất khác từ măng tây có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, nhờ đó quá trình điều trị bệnh diễn ra thuận lợi hơn và sức khỏe người bệnh được bảo toàn.

Từ hai điều trên chúng ta có thể hiểu măng tây là một loại “siêu thực phẩm” có thể giúp ích cho cơ thể. ngăn ngừa ung thư hình thành và phát triển, bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng của cơ thể trước những tác động xấu từ bên trong và bên ngoài.

Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng với số lượng lớn

Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, mỗi chất sẽ mang đến những công dụng riêng, đặc biệt là các loại vitamin giúp tăng cường sức đề kháng, đẩy nhanh hệ miễn dịch. giảm cân.

Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: chất xơ, folate, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K… Với vitamin, mỗi loại sẽ thực hiện những công dụng riêng: Vitamin C Là chất chống oxy hóa mạnh, chống lại các tác nhân gây lão hóa và bảo vệ tế bào. Vitamin A giúp cải thiện tầm nhìngóp phần nâng cao khả năng làm việc của não bộ.

Măng tây cũng rất giàu crom – một loại khoáng chất kích thích tích cực quá trình tiết insulin để loại bỏ glucose ra khỏi tế bào, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, mỡ máu, người mắc bệnh tiểu đường. muốn giảm cân, giảm mỡ bụng…

Cải thiện sức khỏe vợ chồng

Măng tây giúp cải thiện ham muốn, góp mặt thường xuyên trong các thực phẩm giúp bổ dương, bổ âm, cải thiện khả năng sinh sản và giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ.

Cho đến nay, vẫn có nhiều nghiên cứu về công dụng này của măng tây nhưng theo kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, măng tây vốn được coi là một vị thuốc trong điều hòa âm dương và được chế biến thành nhiều món ăn cho các cặp vợ chồng đang muốn có con.

Dù bạn là đàn ông hay phụ nữ thì măng tây vẫn là thực phẩm giúp cải thiện ham muốn tình dục, kéo dài thời gian “thăng hoa cảm xúc” cho cả hai phái. Đặc biệt đối với phụ nữ, măng tây còn giúp cải thiện cơ hội mang thai và giúp giảm các triệu chứng trong thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh.

Giúp đỡ Giảm cân nhanh, giảm mỡ bụng giảm mỡ cơ thể HIỆU QUẢ

Măng tây chứa hàm lượng chất béo rất nhỏ, ít calo và giàu chất xơ nên là “siêu phẩm” giúp chị em giảm cân nhanh chóng. Giảm mỡ bụng hiệu quảkéo dài cảm giác no và cơ thể khỏe mạnh hơn.

Măng tây chứa rất ít chất béo, ít calo nhưng lại chứa lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan “khủng”; Vì vậy, có thể nói đây là loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn của mình. thực đơn ăn kiêngnhìn vào điều này như làm thế nào để giảm cân nhanh nhẹn và khỏe mạnh.

Chất xơ trong măng tây giúp quá trình tiêu hóa diễn ra từ từ, khiến bạn nhanh no, kéo dài cảm giác no và ức chế cảm giác thèm ăn; do đó thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo xấu và chuyển hóa chúng thành năng lượng hoạt động, giảm cân nhanh chóng, giảm cân tự nhiên và an toàn hiệu quả.

Ăn kiêng để giảm cân Món ăn của bạn sẽ trở nên thú vị nếu biết cách chế biến món ăn với măng tây và nhiều loại rau củ khác.

Là một loại thực phẩm “sạch”.

Cũng như họ măng, măng tây phát triển rất nhanh nên nông dân không cần phun thuốc trừ sâu hay bón phân kích thích sinh trưởng; CUNG CẤP chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho con người.

Cũng giống như các loại măng khác, măng tây là một trong những loại cây có tốc độ sinh trưởng nhanh nhất, phát triển rất nhanh và cho thu hoạch chỉ sau vài trận mưa, ít khi bị sâu bệnh. Với ưu điểm trên, trên thực tế, nông dân không cần phun thuốc trừ sâu, kích thích tăng trưởng hay bón thêm phân cho loại cây này.

Vì vậy, có thể nói măng tây là loại rau thuần tự nhiên, bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên rửa và ngâm kỹ trước khi chế biến trong hộp.

Chứa nhiều hoạt chất lợi tiểu

Măng tây chứa axit amin asparagine – một thành phần có tác dụng lợi tiểu và chứa nhiều loại vitamin khác giúp tăng cường giải độc gan. giải độc thận từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.

Măng tây có chứa axit amin asparagine, một loại axit amin kích thích đi tiểu nhanh, vì vậy loại rau này là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Ăn măng tây giúp bạn đi tiểu và đại tiện nhanh hơn, dễ dàng hơn, loại bỏ các chất cặn bã, lượng muối dư thừa, giảm thiểu tình trạng giữ nước, phù nề và tăng cân.

Với khả năng tăng hoạt động khai thác giải độc từ măng tây, chúng tôi nhận được một số làm sạch cơ thểtăng cường sức đề kháng, giải độc gan và cải thiện chức năng của hệ bài tiết.

Phòng chống trầm cảm

Măng tây đích thực là “siêu thực phẩm” của thế giới này vì nó có quá nhiều công dụng chăm sóc sức khỏecải thiện các bệnh “hiểm nghèo” như suy nhược, thừa cân béo phì và trở nên vui vẻ, lạc quan hơn.

Măng tây giàu folates, vitamin B giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, giảm và tránh cảm giác khó chịu, cảm xúc tiêu cực. Trong quá trình nghiên cứu về bệnh trầm cảm, cũng như tìm hiểu nguy cơ và sự “lây lan” của căn bệnh này, các nhà khoa học đã vui mừng phát hiện ra mối quan hệ mật thiết giữa hàm lượng folate và vitamin B12 thấp với căn bệnh này.

Suy nhược càng nặng thì lượng hai chất này càng giảm. Do đó, bổ sung folate, vitamin B12 sẽ giúp cải thiện tình trạng suy nhược và thật may mắn là măng tây là thực phẩm rất giàu chất này. Cùng với hàm lượng cao tryptophan – một loại axit amin giúp cải thiện tâm trạng, loại bỏ những suy nghĩ tiêu cực, giúp bệnh nhân trầm cảm dễ mở lòng hơn, vui vẻ và lạc quan, yêu đời hơn.

Giảm cân hiệu quả với các món đơn giản chế biến từ măng tây

#Đầu tiên. súp măng tây

Canh măng tây là món ăn giúp chị em giảm cângầy ốm do tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Đây là món ăn được rất nhiều chị em ưa thích vì rất dễ ăn, mùi vị không quá nồng mà rất đậm đà. Các nguyên liệu rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào nồi, đảo nhanh tay, thêm nước và gia vị. Sau đó thêm trứng và trộn đều. Thêm hỗn hợp nước bột bắp để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Ăn nóng là tốt nhất.

#2. Măng tây xào thịt bò

Đây là món ăn rất bổ dưỡng mà lại không tốn nhiều thời gian, giúp chị em no lâu và Giảm cân an toànkhỏe mạnh.

Cách làm: Măng tây rửa sạch, chần qua nước sôi rồi để ráo. Sau đó phi thơm tỏi với thịt bò, nêm gia vị vừa ăn. Khi thịt bò gần chín, cho măng tây vào xào. Lấy một ít bột bắp hòa với nước đổ vào chảo, đảo đều khoảng 3, 4 lần rồi tắt bếp, rắc tiêu, nêm nếm vừa ăn.

#3. Măng tây trộn dầu mè

Măng tây trộn dầu mè là món ăn thịnh soạn, tiết kiệm thời gian giảm cân hiệu quả. Hơn hết, món ăn này giúp lưu giữ cao nhất nguồn dưỡng chất có trong loại thực phẩm này.

Măng tây cắt bỏ phần già, cắt khúc ngắn, rửa sạch, luộc sơ 2 phút rồi để ráo. Trộn măng tây với gia vị và một ít dầu mè. Đây là món ăn cực kỳ đơn giản, không phải chiên xào nhiều dầu mỡ và gia vị, giữ được nguồn dinh dưỡng bên trong cao nhất, giúp giảm cân hiệu quả và bồi bổ sức khỏe.

#4. Măng Tây Chiên, Bắp, Nấm

Măng tây, bắp hạt (hoặc bắp non), nấm hương tươi rửa sạch, ngâm nước. Chần các nguyên liệu qua nước sôi rồi để ráo. Phi thơm tỏi, cho ngô vào xào gần chín thì cho 2 nguyên liệu còn lại vào. Điều chỉnh theo khẩu vị, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

#5. salad măng tây

Món ăn là salad măng tây giảm cân Đơn giản, chị em có thể ăn với số lượng lớn mà không sợ gây hại cho sức khỏe.

Chất xơ và vitamin bên trong măng tây dễ bị mất đi nếu thời gian chế biến quá lâu nên món salad măng tây tôm thịt luộc sẽ phù hợp hơn, giúp bạn có một bữa ăn tốt cho sức khỏe. thực phẩm giảm cân khỏe mạnh. Cắt măng tây thành khúc, chần qua nước sôi rồi để ráo nước. Trộn đều thịt tôm với dầu ô liu, tỏi băm và nước cốt chanh; Bày ra đĩa và thưởng thức.

Mong rằng với những thông tin hữu ích vừa chia sẻ trên đây, bạn sẽ sớm đưa măng tây vào thực đơn hàng ngày, giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe mỗi ngày. Chúc may mắn!