Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Đông trùng hạ thảo được coi là “thần dược”. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đông trùng hạ thảo là gì để biết cách sử dụng và chế biến đúng cách. Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này, hãy theo dõi nhé!

Không phải ai cũng biết đông trùng hạ thảo là gì.

1. Nhu cầu sử dụng đông trùng hạ thảo ngày càng tăng

Đông trùng hạ thảo là “biệt dược” quý ​​với hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Nó chứa tới 17 loại axit amin khác nhau, nucleoside, nucleobase, D-mannitol, lipid, nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, v.v. Trong đó giá trị nhất là Cordycepin, một hoạt chất độc đáo chỉ có trong đông trùng. Đông trùng hạ thảo với công dụng ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị các bệnh về máu trắng, nâng cao hệ miễn dịch và chống oxi hóa,…
Ngày nay, xã hội ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao nên nhu cầu về sức khỏe đang là vấn đề được quan tâm. “Sống khỏe mạnh, không bệnh tật” là mong muốn của con người ở mọi thời đại. Việc sử dụng các cây thuốc quý có nguồn gốc tự nhiên trong chế độ ăn uống đã có tác dụng rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa một số bệnh. Đông trùng hạ thảo là một trong những loại dược liệu quý nên nhu cầu sử dụng chúng ngày càng cao.

2. Sắn dây đông trùng hạ thảo?

Cordyceps Taboo là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

2.1. Đông trùng hạ thảo có khả năng kháng kim loại

Dưới tác động của nhiệt độ cao, các kim loại có thể gây ra các phản ứng hóa học làm giảm tác dụng của loại dược liệu này. Nguy hiểm nhất là đun nấu trong nồi, ấm kim loại còn tạo ra những chất cực kỳ có hại cho sức khỏe. Nó có thể dẫn đến ngộ độc hoặc có thể gây ung thư.

2.2. Tránh nấu lâu và nhiệt độ cao

Các nghiên cứu cho thấy, nấu trong thời gian dài sẽ khiến đông trùng hạ thảo mất đi các chất dinh dưỡng quý giá. Thậm chí, các hợp chất bên trong có thể biến chứng không còn có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nhiệt độ cao cũng là điều tối kỵ khi chế biến loại dược liệu này.
Nếu muốn dùng đông dược vào mùa hè để nấu các món như cháo, hầm, súp,… thì tốt nhất nên cho vào sau cùng khi các nguyên liệu khác đã chín.

Nấu lâu và nhiệt độ cao sẽ làm giảm tác dụng của đông trùng hạ thảo.

2.3. Cordyceps Taboo là gì? Thức ăn cay nóng

Đồ cay nóng là nhóm thực phẩm có thể tương tác với đông trùng hạ thảo tạo nên những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đặc biệt với những người mắc các bệnh về gan, phổi hay tim mạch muốn sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo để hỗ trợ điều trị bệnh và bồi bổ sức khỏe. Ăn nhiều đồ cay, nóng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

2.4. Đông trùng hạ thảo chống lại một số loại thuốc tân dược

Khi sử dụng chung với một số loại thuốc tân dược không phù hợp, người dùng sẽ gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, cần tránh kết hợp sản phẩm với một số loại thuốc sau:
Thuốc ức chế hoặc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư thường được sử dụng cho bệnh nhân ung thư.
Một số loại thuốc làm suy giảm hệ thống miễn dịch của cơ thể bao gồm Sandimmune, Cellcept, Simulect, Imuran, Orthoclone OKT3, Neoral…
Là nhóm thuốc dùng trong điều trị các bệnh da liễu, hô hấp, viêm khớp, rối loạn máu, kháng viêm, v.v.

Đông trùng hạ thảo có khả năng kháng một số loại thuốc tân dược.

2.5. Không ăn đông trùng hạ thảo khi đã bị mốc

Khi đông trùng hạ thảo bị mốc sẽ có rất nhiều loại vi khuẩn và ký sinh trùng bám vào. Nếu chần chừ dùng để nấu ăn, uống sẽ gây hại cho sức khỏe.

2.6. Tùy tiện sử dụng đông trùng hạ thảo không theo liều lượng

Đông trùng hạ thảo chỉ mang lại tác dụng tốt khi và chỉ khi người dùng sử dụng đúng liều lượng. Trường hợp sử dụng bừa bãi, không phù hợp liều lượng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đối với người khỏe mạnh bình thường, trên 15 tuổi, liều lượng đông trùng hạ thảo phù hợp là khoảng 1 g mỗi ngày. Đối với người cao tuổi cần tăng cường, bồi bổ sức khỏe có thể dùng khoảng 2 g mỗi ngày.

2.7. Đông trùng hạ thảo không tương thích với củ cải

Ăn củ cải có thể đẩy nhanh nhu động ruột và nhu động ruột. Đồng thời rút ngắn thời gian cư trú của đông trùng hạ thảo trong đường ruột. Quá trình hấp thu các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo diễn ra chủ yếu ở ruột non. Vì vậy, nên ăn ít hoặc không ăn củ cải khi uống đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo không tương thích với củ cải.

2.8. Đông trùng hạ thảo không tương thích với cây họ đậu

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, đậu xanh có tác dụng giải độc, có nghĩa là nó ức chế hoặc làm giảm một số tác dụng của thực phẩm lạ trong cơ thể con người. Vì vậy, khi kết hợp với các loại đậu sẽ làm giảm tác dụng của đông trùng hạ thảo.

2.9. Không ăn đông trùng hạ thảo với các món chua, lạnh

Thực phẩm có tính axit, tính lạnh như: Sữa chua, cà chua, nghêu, sò, ốc, hến… sẽ làm giảm hiệu quả của các loại thảo mộc hoặc làm cho người dùng buồn nôn. Nếu ăn vào cơ thể với số lượng lớn còn có thể gây cao huyết áp, sỏi mật, sỏi thận…
Ngoài ra, bạn cũng nên tránh ăn đồ chua, đồ lạnh sau khi ăn đông trùng hạ thảo.

2.10. Không dùng chung với thức ăn cay nóng, béo

Đông trùng hạ thảo có tính ấm. Do đó, không nên ăn cùng với thức ăn nhiều dầu mỡ và gia vị cay nóng. Khi kết hợp với nhau có thể gây nóng trong người và gây ra các tình trạng như: da mặt mẩn đỏ, mắt đỏ, nứt nẻ, mụn trứng cá…

Không ăn đông trùng hạ thảo cùng với đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng.

2.11. Đối tượng không dùng đông trùng hạ thảo

Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại dược liệu này. Dưới đây là một số đối tượng không được dùng đông trùng hạ thảo:

• Người bị rối loạn đông máu: Một trong những tác dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo là giúp cải thiện quá trình lưu thông máu. Ngoài ra, thành phần Đông trùng hạ thảo có thể làm chậm quá trình đông máu. Do đó, việc sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu cực kỳ nguy hiểm.
• Các bệnh tự miễn: Các bệnh tự miễn bao gồm bệnh đa xơ cứng, vảy nến, viêm da dị ứng, lupus, viêm khớp dạng thấp thường xảy ra do rối loạn hệ thống miễn dịch. Trong khi đó, hoạt chất trong Đông trùng hạ thảo có thể làm cho hệ thống miễn dịch hoạt động tích cực hơn. Điều này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh.
• Trẻ em dưới 5 tuổi: Theo Đông y, trẻ em dưới 5 tuổi là cơ thể thuần dương, âm hư nên không nên dùng các loại thuốc bổ có tính ấm, dưỡng âm. Điều này khiến trẻ không hấp thu được chất dinh dưỡng, nguy hiểm hơn còn có thể gây ngộ độc.
• Phụ nữ có thai: Nếu dùng thì nên tránh trong 3 tháng đầu vì giai đoạn này thai nhi còn khá yếu nên dễ bị tác dụng phụ bởi dược liệu. Thậm chí có thể gây sảy thai, sảy thai.
• Người sắp phẫu thuật: Do có tác dụng tăng cường lưu thông máu nên đông trùng hạ thảo cũng không phù hợp với người chuẩn bị phẫu thuật.

Đông trùng hạ thảo tương kỵ với một số đối tượng.

3. Cẩn thận khi sử dụng đông trùng hạ thảo

• Nên chế biến đông trùng hạ thảo trong nồi đất hoặc nồi sứ để giữ được thành phần dinh dưỡng cũng như an toàn tuyệt đối.
• Thời gian tốt nhất để chế biến Đông trùng hạ thảo là khoảng 15 phút ở lửa nhỏ.
• Để đảm bảo an toàn, nếu muốn sử dụng Đông trùng hạ thảo kết hợp với thuốc Tây, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.
• Đông trùng hạ thảo khô nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Thịt tươi nguyên con có thể cho vào túi hút chân không hoặc hộp kín rồi bảo quản trong tủ lạnh.
• Trong quá trình sử dụng, người dùng cũng nên chú ý đến việc thích nghi với lối sống hợp lý kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học để có hiệu quả tốt nhất.

4. Các loại đông trùng hạ thảo phổ biến nhất hiện nay

Đông trùng hạ thảo tươi Tây Tạng nguyên con là loại đông trùng hạ thảo được đánh giá cao nhất. Thành phần dinh dưỡng chứa tới 17 loại axit amin khác nhau cùng nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Do sinh trưởng trong môi trường tự nhiên, ít có sự tác động của con người nên đông trùng hạ thảo Tây Tạng được nuôi trồng để cho chất lượng tốt nhất.

Ngoài ra, đây là sản phẩm vừa sử dụng, không qua sơ chế, không qua nhiệt phân nên tươi và giữ được dược chất. Do đó, việc sử dụng đông trùng hạ thảo này hiệu quả hơn rõ rệt so với các loại khác.
Hiện nay, đông trùng hạ thảo được bán rất phổ biến. Cùng với hàng chính hãng thì cũng có rất nhiều hàng nhái, hàng kém chất lượng nên người dùng cần hết sức lưu ý để chọn được sản phẩm chất lượng nhất.

Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng Tươi Nguyên Con Cấp Nữ.

Đẳng Cấp Phái Đẹp chính là địa chỉ mà bạn có thể yên tâm đặt niềm tin. Hiện chúng tôi đang cung cấp ra thị trường dòng đông trùng hạ thảo tươi nguyên con Tây Tạng – nơi sản xuất ra những loại đông trùng hạ thảo có hàm lượng dược tính cao nhất. Bạn có thể mua đây hoặc liên hệ hotline 08888 45 999 để được tư vấn trực tiếp.

Là dược liệu có giá trị không có nghĩa là có thể tùy tiện sử dụng, tùy tiện kết hợp với các vị thuốc hay thực phẩm khác. Bạn cần biết rõ Đông trùng hạ thảo là gì để đưa ra quyết định lựa chọn, sử dụng đúng cách, khoa học và đạt hiệu quả cao. Chúng tôi hy vọng những thông tin trên hữu ích cho bạn.